2018 autumn Huangtian Gushu Sheng

ca. 10g in 170ml Jianshui-Tonkännchen

Blätter:
- große, intakte Blätter
- moderate Pressung des Kuchens
- dunkle Blattfarbe

Geruch:
- Rosinen (trockene Blätter in feuchter, aufgewärmter Kanne)
- fruchtig, Beeren, Steinobst, gekochte Birne (nach Waschen der Blätter)
- im Verlauf frisches Gebäck, leichte Citrus-Noten, ganz selten der Duften frischen Shengs

Tee-Suppe:
- klar, wenig Staub, kaum Bruch
- gold-gelb, an Cognac erinnernd

Mundgefühl:
- voll; leicht astringierend, Kribbeln im Rachen, stimuliert Speichelfluss

Geschmack:
- angenehm voller Geschmack, leichte Süße
- gefäälig, aber nicht langweilig
- an reife Früchte, Citrus und Gebäck erinnernd
- je nach Stärke des Aufgusses auch Bitterkeit
- HuiGan vorhanden, könnte allerdings stärker sein
- sehr ergiebig, viele Aufgüsse möglich

Nachgeschmack:
- sehr angenehm
- fruchtig-frisch bis reifes Obst, auch Gebäck, leicht pflanzlich bis grasig

Wirkung:
- entspannendes, sehr angenhmes und doch merkliches ChaQi

Trotz all der vielen Beschreibungen fällt es schwer sich ein vollumfägnliches Bild von diesem Tee zu machen. Es macht Spaß ihn zu trinken. Egal ob man lieber etwas mehr Punch hat oder sich stärker auf die Süße fokussieren möchte, bei diesem Tee kann man viel herumprobieren und auch viel entdecken. Der Tee hängt stark von Blattmenge und Aufgussdauer ab, so dass es garantiert nicht langweilig wird. Mit 2018 hat er ein schönes Alter und ist weder zu jung noch zu alt. Er ist in Dresden wirklich gut gealtert - Kompliment!

Nach einer 50g-Probe habe ich mir einen Kuchen bestellt. Fazit: Ich bin Fan!

2018 Herbst Huangtian Gushu Sheng