Black tea from wild tea trees in Da Xue Shan, Yunnan
A wild tea from Da Xue Shan
Cultivation altitude: 2100 m in Lincang Yunnan
Cultivar : Yunnan Da Ye Zhong
Harvest : End of March 2024
Aroma of the dry leaves : a little medicinal like ginseng, sweet like sweet potato, woody, nutty, floral, a little umami like porcini mushrooms
Aroma of the moist leaves: roasted vegetables, smoky, cocoa and honey
Taste: nutty, sweet like light honey and sweet potato, a little citrus sour, woody, a tiny bit smoky
Body and mouthfeel of the tea : thin and soft
A wild black tea with balanced flavors and a silky texture. It is an ideal tea for those looking for a light black tea with complex flavor layers such as nutty, fruity, umami and floral.
The tea is organic and free of pesticides (test report available upon request).
When we founded Teewald in 2016, our mission was the same as it is today: to offer the world's best teas for a unique taste experience.
At Teewald you will find exceptional teas of outstanding quality. Perfect tea leaves in a variety of shapes. Complex aromas. Fine nuances. Transparent origin and processing.
With Teewald you support a small, independent family business from Dresden.
Feel free to visit us.
- Yang & Jonas (founders of Teewald)
Vor einigen Jahren habe ich zum ersten Mal einen Tee vom Da Xue Shan getrunken. Es war ein Pu Erh, dessen Geschmack mich nachhaltig beeindruckt hat.
Seit diesem wunderbaren Geschmackserlebnis kaufe ich immer wieder gerne Pu Erh's und schwarze Tees vom großen Schneeberg.
Auch dieser Tee ist ein fabelhaft, wohlschmeckender Hochgenuss, der durch ein vielschichtiges, sanft harmonisches Geschmacks-Spektrum mit lebendig fruchtiger Süße, ohne störender Adstringenz, beeindruckt.
Was soll ich sagen? Ich finde den Tee sehr lecker.
Ein Tee mit Tiefe und Intensität. Und genau wie die Produktbeschreibung, finde ich.
Vom Geruch des trockenen Blatts bis zum verbleibenden Geschmack im Mund nach Abgang - eine runde Sache.
Sehr gute Tee !
