2022 Bio Enshi Yulu
2022 Bio Enshi Yulu

2023 Enshi Yulu

  • nussig, cremig, pflanzlich wie ein guter nussiger Spargel, nicht bitter
  • 1000 m
5,95 €
148,75 €/kg
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Size: 50 g

50 g
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A Chinese green tea with an intense, rich flavor and soupy consistency


Enshi Yulu - A steamed Chinese green tea

Harvest: 04/12/2023 


Origin: Hubei, China

Most modern Chinese green teas are roasted to prevent the tea from oxidizing and turning red (this step is known as shaqing). Steaming, on the other hand, is very common with Japanese green teas.

Enshi Yulu is one of the few Chinese green teas that is steamed. The process and the tools used are very old, dating back over a thousand years to the Tang Dynasty.

The tea is certified by Eurofins in China biological certified.  

Aroma: roasted like a fried green vegetable, nutty, a little buttery

taste: nutty, creamy, vegetal like a good nutty asparagus, no bitterness felt. 

Consistency: soupy, medium, thicker than most Chinese green teas 


If you are more interested in a lighter and more flowery green tea, then you are welcome to take a look at ours Meng Ding Gan Lu green tea vom Emei Shan an: 



To prepare the perfect cup of Enshi Yulu, the water should be around 80˚C. Boiling water would prevent all of the flavors from dissolving. The taste wouldn't be nearly as intense.

  1. Then it depends on whether you like the tea traditionally or in a European way (Western style) prepare. Traditionally, about 5-6 g of tea is used for a small pot of tea (about 150 - 200 ml). About half is used for a gaiwan. According to the Western view of preparation, that seems far too much.
  2. Then pour the hot water over the tea. This first brew is just to warm up the cup and clean the tea a bit. You pour away the first infusion.
  3. Now you pour the water on again. For the second infusion, we recommend a brewing time of about 20-30 seconds.
  4. If you don't know the traditional preparation, it will seem very short. The taste is still intense due to the amount of tea that is used.
  5. When the time is up, drain the tea (water) completely into a cup. Now enjoy your 2nd infusion.
  6. For the 3rd infusion, fill your pot (or Gaiwan) again with hot water. This time you increase the brewing time to about 1 minute
  7. You can repeat this process between 5 times. Each time you increase the brewing time a little.

I don't think I need to describe the western preparation in such detail. You pour hot water over a few grams of tea (about 4-5 g) in a medium-sized teapot and wait 2-3 minutes. You can also enjoy the Enshi Yulu well this way.

In comparison, however, the aroma of the traditional preparation is much more intense and richer. However, it also requires significantly more time and attention. 

If you have a little more time, then you should really try the traditional tea preparation!

A suitable and traditional tea utensil for tea is a Porcelain gaiwan.



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How to brew

in Gaiwan / Kännchen mit ca. 200 ml


ca. 4 g


75 °C


30-60 Sek.


Frühjahr 2023
1000 m
nussig, cremig, pflanzlich wie ein guter nussiger Spargel, nicht bitter

What does Teewald stand for?

When we founded Teewald in 2016, our mission was the same as it is today: to offer the world's best teas for a unique taste experience.

At Teewald you will find exceptional teas of outstanding quality. Perfect tea leaves of various shapes. Complex flavors. Subtle nuances. Transparent origin and processing.

With Teewald you support a small, independent family business from Dresden.

Please come visit us.

- Yang & Jonas (Founder of Teewald)

Customer Reviews

Based on 6 reviews
Angenehmer Tee im Geschmack und Geruch

Ich habe hier zum ersten Mal bestellt und gleich einen guten Kauf gemacht. Ich finde den Tee sehr angenehm und würde den Geschmack als algig beschreiben. In der Beschreibung wurde der Geschmack u.a. wie grüner Spargel beschrieben und ich meine das trifft es auch ganz gut. Den Geruch würde ich als angenehm leicht beschreiben. Da ich mir gerade eine japanische gußeiserne Teekanne zugelegt habe, genieße ich den Tee doppelt.

Kat M.
Gerne wieder

Sehr leckerer Tee, ergiebig, fruchtig, mit weichem Wasser lassen sich bis zu üppige Aufgüsse im Gaiwan machen. Die Ernte von 2022 hat mir sehr gefallen, die neue genauso lecker 💚

Gerhard B.
Grüner Tee Enshi Yulu

Preis ist iO, nach den zweiten Aufguß ist er sehr kräftig, geschmacklich sehr verträglich,war eine gute Empfelung.

Kay O.
Top Leistung

Der Tee ist vom Preis gültig und sehr schmackhaft!
Ich werde ihn täglich konsumieren in Zukunft.

Danke an Teewald.

Anton S.
Ein Gedicht

Wirklich sehr leckerer Tee mit dem besten Preis/Leistungs Verhältnis.

Marcus S.
Wunderbarer Essensbegleiter

Wie bei Teewald üblich, erhält man schönes und hochwertiges Blattgut. Der Tee besticht durch dichte Konsistenz und cremig-butterigen Geschmack mit Noten von gebartenem Gemüse. Dieses Aromenspektrum macht ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Dabei ist er unkompliziert, ich hatte ihn auf einem Campingurlaub mit dabei...
Außerdem ein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis.

Service bei Teewald